Pâine cu maia naturală, rețetă simplă, fără drojdie
Pâine cu maia naturală rețeta simplă de pâine fără drojdie. Cum se face pâine cu drojdie sălbatică (wild yeast)? Pâine de casă cu maia din apă și făină, fără drojdie…
Pâine cu maia naturală rețeta simplă de pâine fără drojdie. Cum se face pâine cu drojdie sălbatică (wild yeast)? Pâine de casă cu maia din apă și făină, fără drojdie…
Continuăm să descoperim oameniicare își iubesc țara cu adevărat. Pentru că dragostea de țară începe de la pământ, iar Klumea îi descoperă pe cei care au grijă de pământul nostru.Alexei…
Prețurile duble sau chiar triple pentru unele îngrășăminte, dar și problemele legate de livrări au făcut fermierii să se orienteze spre alternative mai puțin costisitoare sau care asigura o sutenabilitate…
Alexei Micu este fermier certificat ECO și cultivă pe un teren de 280 de hectare, în satul Olișcani, raionul Șoldănești, nuci, prune și o mulțime de cereale – toate ecologice.Fiind…
Micii fermieri din șase sate din raioanele Fălești, Florești, Soroca și Șoldănești s-au ales cu 500 de tone de compost, în calitate de îngrășământ natural. Compostul a fost obținut din…
Un ghid informativ privind utilizarea fertilizanţilor în agricultura ecologică a fost elaborat recent de Asociaţia „Alianţa Lanţului Valoric în Agricultura Ecologică din Moldova” (MOVCA).Publicaţia oferă informaţii despre fertilitate, importanţa acesteia,…
Un interviu cu directorul și proprietarul companiei Micu&Co SRL, în cadrul campaniei media „Dialog pro-business” în colaborare cu Agenția de Investiții „Invest Moldova”.Bună ziua, Alexei. Înainte să ne întâlnim, am…
Alexei Micu este un tânăr antreprenor și fondatorul „MICU&CO”SRL, întreprindere specializată în producerea agricolă ecologică.Compania a fost fondată în 2007 în satul Olișcani, raionul Șoldănești. După un an secetos, în…
Nuci, prune, cătină sau cereale sunt doar câteva dintre produsele ecologice crescute în R. Moldova care ajung pe rafturile magazinelor din Uniunea Europeană (UE). Concurența, reducerea rentabilității produselor crescute în…
În Republica Moldova, aproximativ 15-20% din incidența de diaree acută și hepatita A, 22-25% din bolile gastrointestinale și 100% din incidența fluorozei dentare sunt cauzate de apă. Aproape 44% din…
Fiecare agricultor își are începutul său: unii iubesc pământul și tot ceea ce-i poate oferi acesta încă de mici copii, alții, ghidați de circumstanțe au îmbrățișat această profesie. Motivul care…
Mazare, ovas, lucerna, floarea soarelui, porumb, soia, hrisca, Griu, griu Spelta, Secara. In fiecare an suprefele se modifica in dependeta de asolament si conditii meteo. Pentru a creste varietatile de…