Интервью с директором и владельцем Micu&Co SRL в рамках медиа-кампании «Диалог в интересах бизнеса» в сотрудничестве с Инвестиционным агентством «Invest Молдова».
Здравствуйте, Алексей. Прежде чем мы встретились, я тщательно изучил Micu&Co и, честно говоря, был удивлен обширным списком культур, с которыми вы работаете. Управляйте фермой площадью 280 гектаров, где вы выращиваете грецкие орехи, овес, горчицу, горох, люцерну, пшеницу, ячмень, подсолнечник и кукурузу на участках площадью 10-50 гектаров.
Вы также забыли упомянуть гречку и полбу. Кроме того, мы также выращиваем елки в аренду. Таким образом мы помогаем елочкам не оказаться на помойке, а вернуться в лес.
Даже больше! Каждая новая культура влечет за собой дополнительные проблемы и инвестиции. Не проще ли ограничиться тремя-четырьмя прибыльными культурами? Это также упростит логистику.
Есть несколько причин. Разнообразие сельскохозяйственных культур является своего рода страховкой от рисков в сельском хозяйстве. Культуры по-разному реагируют на засуху и дождь, и низкая урожайность в одном сегменте почти всегда компенсируется высокой урожайностью в другом. А в хорошие годы у нас хороший урожай по всем культурам.
Это напоминает мне о диверсификации моего инвестиционного портфеля на фондовом рынке…
Точный. До сельского хозяйства я также работал в банковском секторе.
Тогда подход понятен. Каковы еще причины?
Если бы это зависело от меня, я бы обязал аграриев на государственном уровне не нарушать севооборот. Устойчивое землепользование предполагает как севооборот на одной и той же площади, так и отдых почвы. Мы строго придерживаемся этих принципов. По моим наблюдениям, такое внимание к почве приводит к повышению урожайности земли и минимизации рисков.
Я не могу не задаться вопросом, как вы перешли от банковского дела к сельскому хозяйству? Такие репрофили встречаются реже.
Я сын фермера. Моему отцу уже 82 года, и он до сих пор работает в поле. Мы работали вместе и поддерживали его в сельском хозяйстве, пока мне не исполнилось 14 лет. Затем, после окончания школы, я продолжил обучение в сфере банковского дела и фондовой биржи, а после Академии Экономики устроился на работу в банк. Мне даже в голову не приходило, что я когда-нибудь вернусь в сельское хозяйство!
Тогда как вы вернулись «в деревню»?
Примерно в 2009 году, во время сбора урожая, мой отец почувствовал себя не очень хорошо, поэтому я вернулся домой, чтобы заменить его. В следующем году ситуация повторилась, и в 2011 году я решил начать новый этап в своей жизни и связать его с сельским хозяйством.
Но в то время вам не приходило в голову заняться органическим сельским хозяйством, не так ли?
Нет, конечно нет. Удача и наблюдательность подтолкнули меня к органическому земледелию. 2012 год был засушливым. Я посадил подсолнухи, опрыскал их гербицидами, как обычно, но просчитался с количеством, и несколько гектаров остались необработанными гербицидами. Велико было мое изумление, когда я собрал на этом участке урожай почти в два раза больше. Разница ощущалась и в кармане. Ошибка, которая заставила меня задуматься.
И вы продолжили эксперименты?
Да, в последующие годы я начал экспериментировать с другими культурами и сравнивать результаты. Сначала мы попробовали обработать почву натуральным удобрением, а затем компостом, который стали производить сами. Постепенно, следя за урожайностью, я отказался от гербицидов. Так в 2015 году мы сертифицировали всю землю по стандартам органического сельского хозяйства.
Cine v-a consultat?
Organizația cehă „People in Need”, care sprijină agricultura ecologică în Moldova din 2015. Scopul programului este să ajute fermierii locali să producă după principiile agriculturii ecologice, să-și certifice producția conform standardelor și să obțină, drept rezultat, prețuri mai bune pentru produse ecologice, ocrotind, în același timp, apele și solurile. Procesul de certificare a durat aproape trei ani. Din toamna anului 2018 am început să activăm ca fermă agricolă 100% ecologică.
Conform standardelor de certificare din Republica Moldova?
Atât în conformitate cu cele moldovenești, cât și cu cele europene. Dacă este să mă refer la standardele europene, este vorba de Regulamentul nr. 834 privind producția ecologică. Din momentul certificării, lucrăm în mod constant sub control, iar cel puțin o dată pe an suntem verificați de autoritățile moldovenești și de o comisie din Germania deopotrivă. Sunt posibile chiar și două vizite neașteptate pe an. În schimb, respectarea standardelor agriculturii ecologice ne deschide piețele europene.
Cum ați găsit contracte de export?
Primele încercări le-am avut în 2016. Îmi amintesc că eram de Ziua Îndrăgăstiților la un târg din Nuremberg, în Germania, susținuți de organizația „People in Need”. Abia tatonam terenul. De asemenea, mai suntem și membri ai MOVCA — Alianța Lanțului Valoric în Agricultura Ecologică din Moldova. Am primit și susținere considerabilă din partea Agenției de Investiții „Invest Moldova”. Agenția ne-a ajutat să ajungem la expozițiile necesare, nu în calitate de vizitatori, ci în calitatea unei asociații de fermieri moldoveni cu stand de țară.
Este lăudabilă și inițiativa „Invest Moldova” de a promova produsele ecologice din Moldova prin crearea programului ECO Moldova[1], ce presupune instalarea unui eco-raft în 34 misiuni diplomatice ale Moldovei peste hotare. Astfel, antreprenorii din străinătate puteau vedea cu proprii ochi produsele ecologice ale agricultorilor moldoveni. Inițiativa a avut mare succes în țări ca Lituania, Portugalia și Bulgaria. Datorită acestei expuneri, am început să facem exporturi în Republica Cehă.
Tot la recomandarea Agenției de Investiții am mers și la o expoziție din Italia în 2019. Ca urmare a acelei călătorii, am început să exportăm floarea-soarelui și grâu de spelta. Asistența oferită de „Invest Moldova” a pus umărul la dezvoltarea noastră, ne-a ajutat să ne orientăm pe piață și să găsim noi potențiali importatori ai produselor noastre. Acum ne mândrim cu o experiență în export în Italia, Austria, Turcia și Republica Cehă.
Alexei, cu toții avem în spate al doilea an de muncă în condiții de pandemie. Voi cum ați trecut prin această perioadă?
Au existat dificultăți, dar, într-un final, le-am dat de cap. O lecție învățată datorită pandemiei au fost vânzările online, pe care am ajuns să le stăpânim. Prin intermedul site-ului, am vândut peste 50% din hrișca cultivată. Acum ne setăm obiective pentru următorii trei-cinci ani.
Ce obiective aveți?
Mai întâi de toate, să certificăm livada de pruni conform standardului Global GAP. Programul „Export Morning”[2], din cadrul aceleași Agenții de Investiții, ne-a informat că o asemenea certificare ne-ar face atractivi pentru rețelele comerciale din Germania.
De asemenea, avem în plan realizarea unui proiect de depozitare a cerealelor. Acesta ar presupune, bineînțeles, implicarea mai multor ferme agricole. Mi-aș dori ca pe piața noastră de comercializare a cerealelor să existe mai multă concurență, mai mulți comercianți, care să nu permită formarea unui monopol în sectorul de achiziții. În ceea ce privește planurile familiei noastre, eu și tatăl meu plănuim să formăm un ciclu complet de producție agricolă. El se gândește la o fermă de bovine, iar eu mă gândesc la una de păsări. Dacă ar fi să îi fac publicitate, aș spune că este vorba despre „Găini fericite într-o grădină ecologică”. Îmi doresc să creez un paradis al găinilor, un loc unde să se plimbe și să ciugulească în condiții naturale. Găinile fericite vor produce îngrășământ organic și ne vor oferi posibilitatea să vindem produse cu o mai mare valoare adăugată.
Cât de mare estimați că este acum cota fermelor agricole ecologice în Moldova?
Cred că nu mai mult de 2%. Sunt convins că agricultura ecologică este calea iminentă pentru dezvoltarea agriculturii în Moldova. Anume din această cauză este o important să creăm mecanisme care să încurajeze exportul de produse ecologice și crearea produselor cu valoare adăugată.
În ceea ce privește piața locală, visez ca, mai devreme sau mai târziu, școlile, spitalele și grădinițele din raioane să cumpere produse alimentare, preponderant, de la producătorii locali. Nu este vorba doar de calorii și vitamine. Consumul de alimente organice va ameliora calitatea vieții noastre și a copiilor noștri.
Sursa: pavelzingan.md
